紅茶教室のご案内


開催日時・料金

紅茶を囲むと楽しいおしゃべりに花が咲きます。一緒にレッスンしながら楽しい時間を過ごしましょう!

 

開催日:月・火・木

(第2週〜第4週)

※他の曜日を希望等、ご相談下さい。

8月と12月はお休みです。

 

時間:1時間半程度

10時半 または13時半

 

料金:1レッスン3,500円

3回一括10,000円(前納)

 

予約制:希望日の3日前までにご予約下さい。

 

レッスンスケジュール:TOPIXをご覧下さい。

 

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■3回レッスン分を一括して頂きますと、少し割引きとなります。最終参加月より3ヶ月有効です。3ヶ月を過ぎた場合は無効となります。

 

■当日キャンセルは申し訳ございませんが、キャンセル料(全額)を頂いております。やむ得ない場合を除きご遠慮下さい。宜しくお願い致します。

レッスン内容

毎月テーマに沿ってレッスンしています。アレンジティーレシピはすぐにご自宅で作ることができるものを用意しています。

 

また、旬の紅茶の試飲会や紅茶ブランドの紹介と試飲会もしています。お好みの紅茶ブランドを見つけるのも紅茶飲みの楽しみの一つです!

 

レッスンを重ねていくと、美味しい紅茶がいれられるようになり、お気に入りのケーキやお菓子に合った茶葉、季節・気分・体調・時間帯に合わせた茶葉も選べるようになります。アレンジティー(ウェルカムティーやデザートティーなど)もいれられるようになりますよ。

 

 

〈ベーシック〉
・基本の紅茶のいれ方/紅茶の道具紹介
・茶葉の種類と特徴
・クオリティシーズンの紅茶
・世界の紅茶ブランド
・ミルクティー/紅茶の成分について
・アイスティー/アイスミルクティー
・紅茶とスパイス/マサラチャイ作り
・ブレンドティーの紹介/実践
・フレーバーティーの紹介/実践
 
 
〈ステップアップ!〉
・紅茶を入れるお湯の温度について(ジャンピング)
・紅茶と水の関係(硬度=軟水・硬水)
・茶葉のグレード/ローマ字の羅列を読み解く
・牛乳について
・紅茶とお菓子の組み合わせ
・紅茶と料理の組み合わせ
 
 
〈お楽しみ〉
時々アロマやハーブ、スパイスレッスンをしています。ルームスプレーやハンドクリーム、虫除けサシェ、オレンジポマンダーなどを作ります。とても好評のレッスンです。